Моль — это мельчайшие насекомые, которые могут заражать различные продукты, в том числе и крупы. Крупы, являясь растительной пищей, могут стать источником питания для моли. В зависимости от вида моли, они могут проникать в различные виды круп.
Одним из наиболее распространенных видов моли, который может завестись в крупах, является мучная моль (лат. Ephestia kuehniella). Этот вид насекомых предпочитает муку, но может также размножаться в крупах, таких как рис, гречка, перловка и овсяные хлопья. Мучная моль может проникать в крупы на разных этапах их производства и хранения, если условия не соответствуют стандартам, обеспечивающим их защиту от насекомых.
Кроме того, в крупах может завестись и другая моль — крупяная моль (лат. Sitotroga cerealella). Этот вид насекомых специализируется на питании зерновыми продуктами, в том числе и крупами. Крупяная моль может проникать в рис, пшено, гречку, перловку и другие крупы. Она может размножаться в условиях повышенной влажности и температуры, что делает важным соблюдение правил хранения круп в сухом и прохладном месте.
Для предотвращения заражения круп молью необходимо соблюдать правила хранения круп в герметичных контейнерах, поддерживать оптимальные условия влажности и температуры, а также регулярно проверять продукты на наличие насекомых. Если в крупах обнаружена моль, рекомендуется уничтожить зараженный продукт и провести дезинсекцию помещения, где он хранился.