Когда мы обнаруживаем, что продукт был поврежден мышами или другими грызунами, возникает вопрос о безопасности его употребления. В случае с мясом, мыши могут передавать различные инфекции и болезни через свою слюну, мочу или кал. Поэтому есть риск заражения опасными микроорганизмами, какими, например, являются бактерии или вирусы.
Если продукт был испорчен или съеден грызунами, имеет смысл отказаться от его употребления из соображений безопасности. При этом не стоит забывать, что тепловая обработка пищи может уничтожить большинство патогенов, но не все. Таким образом, если вы не уверены в свежести мяса или наличии инфекций, лучше всего выбросить его и не рисковать своим здоровьем.
Важно помнить, что забота о гигиене и качестве продуктов питания играет ключевую роль в предотвращении различных заболеваний, поэтому в случае сомнений лучше быть осторожным и избегать употребления продуктов, которые могли быть загрязнены грызунами.