Мясо крысы в кулинарии часто называется «джентльменский набор» или «белая дичь». Эти названия могут использоваться в некоторых странах для обозначения мяса крысы как деликатеса или специальной трапезы. Хотя идея употребления крысиного мяса может вызывать у многих отвращение, в некоторых культурах и традициях оно рассматривается как питание с высокими питательными свойствами.
Следует отметить, что употребление мяса крысы в пищу не является широко распространенной или общепризнанной практикой в мире. Разные культуры имеют свои кулинарные традиции и предпочтения, и то, что для одних может быть вполне обычным блюдом, для других может показаться экзотикой. Поэтому восприятие и название мяса крысы могут различаться в зависимости от контекста и культурных особенностей.