В зерне могут обитать различные виды клещей, которые относятся к разным группам и семействам. Одним из наиболее распространенных видов клещей, встречающихся в зерновых культурах, являются мучные клещи (Acaridae). Эти клещи имеют небольшой размер, обычно не превышающий 1 мм в длину, и характеризуются белым или кремовым окрасом. Мучные клещи питаются за счет различных органических остатков, которые содержатся в зерне, и могут вызывать порчу продуктов, а также служить переносчиками некоторых вирусов и заболеваний.
Кроме того, в зерне могут встречаться клещи из семейства Tarsonemidae, которые также известны как тарсониды. Эти клещи имеют очень маленький размер, около 0,3-0,5 мм, и могут быть различных цветов - от белого до коричневого. Тарсониды могут вызывать повреждение зерна и снижение его качества, а также поражать растения, на которых выращивается зерно.
Еще одним видом клещей, которые могут встречаться в зерне, являются клещи из семейства Glycyphagidae, или сладкоежковые клещи. Эти клещи также имеют небольшой размер, около 0,3-0,6 мм, и могут быть различных цветов - от белого до коричневого. Сладкоежковые клещи питаются за счет различных органических остатков, содержащихся в зерне, и могут вызывать порчу продуктов, а также служить переносчиками некоторых заболеваний.
В целом, клещи, встречающиеся в зерне, могут вызывать порчу продуктов, снижение их качества и питательной ценности, а также служить переносчиками различных заболеваний. Поэтому при хранении и переработке зерна необходимо принимать меры по борьбе с этими вредителями, такие как дезинсекция, дезинфекция и правильное хранение зерна в сухом и прохладном месте.