Правильное написание зависит от контекста и цели, по которой используется данное слово. В русском языке слова «вши» и «фши» являются разновидностями пельменей. Если речь идет о приготовлении или заказе этого блюда в ресторане, то следует использовать термин «фши». Это слово является русским заимствованием от французского «фши» (foie gras), обозначающего печень гуся или утки, которая часто используется для начинки пельменей.
С другой стороны, если речь идет о проблеме обработки волос головы от вшей (паразитических насекомых), то правильно использовать термин «вши». Для борьбы с вшами существует множество специальных средств, которые помогают избавиться от этой проблемы.
Таким образом, чтобы избежать недоразумений, важно учитывать контекст и осмысленно выбирать между словами «вши» и «фши» в соответствии с тем, о чем идет речь.