В различных культурах мира насекомые, такие как тараканы, черви и кузнечики, могут рассматриваться как источник пищи и даже деликатес. Это особенно характерно для регионов, где традиционно насекомые употребляются в пищу, либо там, где они представляют собой доступный источник белка.
В Азии, например, в таких странах как Таиланд, Камбоджа, Китай и Япония, насекомые и черви могут быть частью местной кухни. В Таилане можно найти уличные лавки, где продаются жареные тараканы, черви и кузнечики. В Китае и Японии также есть традиции употребления в пищу некоторых видов насекомых, хотя это менее распространено.
В Африке, особенно в странах Западной Африки, таких как Гана, Конго и Камерун, насекомые также являются частью местной кулинарной традиции. Здесь можно встретить тараканов, червей и кузнечиков, которые жарятся, запекаются или маринуются перед употреблением.
В Южной Америке, в странах Андского региона, таких как Перу и Эквадор, насекомые также могут быть частью рациона. В частности, в Перу едят тараканов и червей, которые часто готовят на углях или варят в соусе.
В целом, где едят тараканов, червей и кузнечиков, зависит от местных кулинарных традиций и доступности этих насекомых. В некоторых регионах это может быть обычной практикой, в то время как в других это может быть редкостью или даже считаться экзотическим блюдом. Важно отметить, что перед употреблением в пищу насекомые должны быть правильно обработаны, чтобы уменьшить риск передачи заболеваний.